Fritteusebrand in Restaurant in Bade 30.03.17
Am 30 März 2017 um 19:26 Uhr abends wurde die Einsatzmannschaft der Freiwilligen Feuerwehr Baden-Stadt zu einem Küchenbrand in einem Gewerbebetrieb alarmiert. Das schlimmste Szenario - einen Küchenvollbrand annehmend - rückte die Freiwillige Feuerwehr Baden-Stadt innerhalb weniger Minuten mit fünf Fahrzeugen und 35 Feuerwehrleuten zur Einsatzstelle aus.
Küchenbrand in einem RestaurantVor Ort wurde die Feuerwehr bereits durch das Kuechenpersonal empfangen. Im Restaurantbetrieb kam es zum Brand zweier Fritteusen, die das Restaurant bereits stark verraucht hatten.
Unter Atemschutz konnte das in Brand geratene oel in den Fritteusen mittels Loeschdecken auf die Ausbruchsstelle beschraenkt und anschliessend mit CO2-Feuerloeschern abgeloescht werden. Waehrend der Loescharbeiten musste das extrem heisse oel, wegen Rueckzuendungsgefahr, teilweise abgelassen werden. Danach wurden die Raeumlichkeiten mit ueberdruckbelueftgungsgeraeten entraucht.
Durch das umsichtige und rasche Handeln der Freiwilligen Feuerwehr Baden-Stadt und des Restaurantbetriebes, konnte groesserer Schaden vermieden werden und es wurden keine Personen verletzt.
Die Feuerwehr erinnert daran - Das oel oder Fettbraende NIEMLAS mit Wasser geloescht werden duerfen, da die Gefahr einer Fettexplosion besteht.
Quelle: Mag. Michael Rampl FF Baden-Stadt
Fotos: © Freiwillige Feuerwehr Baden-Stadt
Beitrag erstellt am 03. April 2017
Stefan Schneider
